Apa itu Kuliner Bandung

[kelapakuning]

Seperti apa rasanya kuliner Bandung ? Bagaimana harganya serta di mana mendapatkannya? Seperti halnya dengan kota-kota lainnya di Indonesia, Indonesia terkenal dengan sajian kulinernya yang beraneka ragam, rasa, dan harga. Bandung yang sangat terkenal dengan budaya Jawa Baratnya juga memiliki ciri khas kuliner tersendiri yang berbeda dari kota lainnya di Indonesia.

Sebagai ibu kota Jawa Barat, sajian kuliner di Bandung pun mempunyai cita rasa yang berbeda dengan kota di Jawa Tengah dan Timur yang memiliki kecenderungan rasa manis. Makanan Bandung lebih bercita rasa segar, dengan paduan masakan yang menggoda selera. Beberapa di antaranya adalah ikan gurame goreng bumbu rujak. Bumbu rujak di sini kental sekali mencirikan khas Jawa Barat yang terkenal dengan sajian lalabnya, dan rujak adalah bagian dari sajian makanan mentah seperti lalab juga, namun yang berasal dari buah-buahan.

Selain itu makanan khas kota Bandung yang terkenal lainnya adalah jagung bakar bumbu pedas dan ketan bakar bumbu, yang juga hanya dapat dijumpai di daerah kota kembang saja. Bandung, yang merupakan ibu kota Jawa Barat, telah lama menjadi tujuan pariwisata, bahkan sejak jaman pendudukan HIndia Belanda. Kota yang satu ini, bukan saja terkenal dengan mojang priangannya, tapi juga dengan kekhasan kuliner Bandung yang bercita rasa menggoda tapi dengan harga yang sangat terjangkau.

Sumber:

HTTP://info.bandungholiday.net